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夏满芒夏暑相连

2024-06-07 03:32:40    浏览:1    点赞:2 QQ咨询 微信联系 收藏关注

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大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季最后一个节气。太阳黄经为120°,于公历7月22日到24日交节。大暑,暑有煮之意,火气在下,骄阳在上,人如在蒸笼之中,炎热之极。大暑相对小暑,更加炎热,是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气,大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨,却十分有利于农作物成长,农作物在此期间成长最快。大暑期间夜晚,萤火虫会遍布夏季的夜空,各种虫类比如蟋蟀也遍布草丛。

最热时,大家以各种方式乘凉纳凉,大暑期间,自古以来,民间有大暑三伏天饮凉茶的习俗;这种由十几种中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。晒伏姜的习俗源自中国山西、河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有医疗效果。

福建、广东和台湾等地方有在大暑前后有吃仙草消暑的习俗,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。华北地区则有在大暑这一天喝暑羊(即喝羊肉汤)的习俗。


小暑,是二十四节气之第十一个节气,六月节,太阳到达黄经105度,于每年公历7月6-8日交节。暑,是炎热的意思,小暑为小热,意味并不是最热。三伏天通常出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。中国各个地方自小暑起进入雷暴最多的时节。 

在过去中国南方地区民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后吃尝新酒,饮豆蔻汤喝等。  古书上有传统记载,六月伏日,适宜做汤饼(即面片汤,是将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟),现在中国北方地区有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

另外,六月初六是古时文人的晒书日。晒书是为了防潮防虫,此日若阳光充足,书生便晒书,让阳光遍布书页,驱赶藏匿在书中的书虫。


夏至,是二十四节气的第10个节气。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。

气温高、湿度大、不时出现雷阵雨,是夏至后的天气特点。


夏至既是二十四节气之一,也是民间“四时八节”中的一个节日,自古民间有在夏至拜神祭祖的习俗。夏至日,人们回家与亲人团聚畅饮,以避夏日酷暑,名曰歇夏。而宋代百官还会在夏至时放假三天。夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等物。彩扇用来驱热,香囊可驱蚊抑臭。夏至吃面是很多地区的重要习俗,中国一些地方有“冬至饺子夏至面”的说法,因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。当然在中国不同地区夏至有不同食俗。此外,夏至后,人们普遍会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。

种|麦香芒种至,梅黄仲夏始 




麦香芒种至,梅黄仲夏始

芒种,五⽉节,太阳⻩经75度。芒种是收获带"芒"的植物的季节,指稻⼦和⻨⼦,⻨⼦到此时始熟,⽥野⾥开始弥漫新⻨的清⾹。⽔稻过此时则不可种,稻⽥⼀⽚新绿。芒种⼀词最早出于《周礼》"泽草所⽣,种之芒种。"东汉郑⽞的解释是,"泽草之所⽣,其地可种芒种,芒种,稻⻨也。"

芒种,又名"忙种",是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始.斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节

“芒”指的是⼀些有芒的作物,如稻、⿉、稷等;⽽“种”,⼀为种⼦的“种”,⼀为播种的“种”。农事耕种以“芒种”这节⽓为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕⽂化对于节令的反映。



麦田飘香芒种至,

梅子黄时仲夏始。

仲夏的风吹过,吹来一片麦黄,芒种携着热情悄然而至。《月令七十二侯集解》中这样描述道:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”

“芒种芒种,连收带种.”今天,我们迎来“芒种”节气,这标志着一年仲夏的开始.此时节,北方麦黄,江南秧绿. 每年公历6月5日、6日或7日为“芒种”节...

迎来二十四节气中的芒种

“芒种芒种,连收带种”

芒种是一年中农事最繁忙的时节

芒种三候

芒种节⽓在中国的⽓候特点显示为⽓温显著升⾼、⾬量充沛、空⽓湿度⼤。⽆论是南⽅还是北⽅,都进⼊⾼温天⽓,江南地区进⼊梅⾬季。

芒种的传统习俗包括送花神,芒种时节百花开始凋残、零落,⺠间多在芒种⽇举⾏祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。

我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”意思是说,螳螂在去年深秋产的卵破壳生小螳螂;伯劳鸟开始在枝头鸣叫;反舌鸟停止鸣叫。

芒种民俗

祭祀花神:亲近自然见古风

水煮青梅:进补保养治懒散

芒种期间空气中的湿度增加,体内汗液无法通畅地发散出来,人在这个时节比较懒散。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有降血脂、消除疲劳、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等功效。但新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,要加工后方可食用,这种加工过程就是煮梅。

煮梅的方法有很多,简单的一种是用糖和梅子一起煮。我国北方产的乌梅很有名气,将其与甘草、山楂、冰糖一起煮,便制成了消夏佳品——酸梅汤。

芒种时节喝酸梅汤也是⼀个流传已⼴传统习俗,尤其适合这个节⽓的⽓候特点。酸梅汤由乌梅、⼭楂、⽢草、桂花、冰糖等原料精⼼熬制⽽成。通常先将原料浸泡,再⽤清⽔熬煮,最后加⼊适量冰糖调味。酸梅汤美味解渴,是芒种时节不可多得的消暑饮品。


芒种养生

芒种过后,无论是南方还是北方,都有出现35℃以上高温天气的可能性,黄淮地区、西北地区东部甚至可能出现40℃以上的高温天气。

这段时间“热伤风”、心脑血管疾病、妇科病等高发,要特别注意防暑湿、养心肺。

芒种美食

高考临近,考生和家长要作息规律,饮食清淡。





立夏,是农历二十四节气中的第7个节气,也是夏季的第1个节气,交节时间在每年公历5月05-07日,此时太阳黄经45度。立夏表示告别春天,是夏天的开始,因此又称“春尽日”。

立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。所谓“立”即开始的意思,立春、立夏、立秋、立冬,分别代表春季、夏季、秋季、冬季的开始和到来。“立夏”的“夏” 在《说文解字》中通"假",有"大"之意。立夏阳气渐长,万物随阳气上升皆生发壮大,故名立夏也。立夏前后是许多农作物旺盛生长的最好季节,也是农耕文化对于节令的反映。

在古代中国,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天,古代人们有举行迎夏仪式。时至今日,民间依然有吃“立夏饭”和尝三新等习俗。例如江南的立夏习俗里有所谓的“尝三新”,就是吃些这个时节长出来的鲜嫩物,例如鲈鱼,鲜笋,樱桃。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。在江苏、两湖、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭(一种用野生植物乌桕树的叶子煮糯米而制成的饭)的古老习俗。除此之外,立夏还有斗蛋、秤人的习俗,都反映了人们希望消除灾疫,祈求健康的愿望。


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